京都の老舗の革新的「おじゃこセット」

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京都の老舗の革新的「おじゃこセット」を実際にお取り寄せしました。

京都の老舗の革新的「おじゃこセット」

 

井澤清兵衛のおじゃこセットを実際にお取り寄せしてみました。
人気ギフトを多く販売している東京カレンダーのお取り寄せショップでも人気が高く、オシャレなのでずっと気になっていたんです。老舗ならではの伝統の調理方法と、現代にあわせた新しい味が特徴と伺ってます。

 

京都の老舗の革新的「おじゃこセット」

 

プレゼントとして手渡しする時に大切な袋もしっかりしています。
包装もしっかりしていますし、京都の名店だけあってしっかりしているという印象をうけました。

 

京都の老舗の革新的「おじゃこセット」

 

黒とグレーで統一されていて、高級感がありますね。
5,000円以下と手ごろなギフト商品でこれだけ立派な雰囲気はなかなか他にありませんね。
しかもちりめんじゃこだというから面白いです。

 

京都の老舗の革新的「おじゃこセット」

 

箱を開けると、カラフルです。
金色は特に目を引きますね、これは「からすみ」入りのじゃこになりますが
この商品から味見をしてみることにしました。

 

京都の老舗の革新的「おじゃこセット」

 

炊きたてご飯の上に乗せさせてもらっていただきます。
黄色く見えるのがからすみです。

 

味は薄味でそのまま食べても塩辛くない程度なのですが、うま味がとてもあるのでご飯との相性が良いです。
お酒をいただいた後の締めのご飯にぴったりです。
味は明太子など魚卵の味わいです。言い方はあまりおしゃれではないですが「卵かけご飯」のようなまろやかさを感じられるおじゃこでした。

 

コレだけで幸せ、そんな商品です。

 

 

 

 

 

 

 

 

お祝い事のギフトにぴったりの縁起のよい「じゃこセット」

 

京都の老舗の革新的「おじゃこセット」

 

京都の老舗「井澤清兵衛」が販売する絶品おじゃこセットが東京カレンダーのギフト商品としてお取り寄せできます。食べなれた「ちりめんじゃこ」のようだけど、新しい味わいがあります。

 

冷めたご飯にも合うおつまみとして、京都のおじゃこ専門店「井澤清兵衛」のジャコのセットが良いです。
日本酒などお酒を飲んだ後のシメのご飯に最適です。
香り豊かな山椒と上質な国産じゃこを絶妙な醤油ベースの味付けがされています。
さすが京都、化学調味料は使用していないものなので、食材の優しい味わいが楽しめます。

 

京都の老舗の革新的「おじゃこセット」

 

黄金(KOGANE)、黒(KURO)、白(SHIRO)、紅(BENI)という名づけがなされた4種類の味が楽しめます。

 

黄金はからすみを使用した、風味豊かなちりめん。
黒は京都祇園「原了郭」の黒七味を使って炊き上げられた、わずかにピリッとするちりめん山椒です。
この黒七味の香りがとても良いので、お酒のあとにぴったりです。
山椒にしっかりした生のものを使っているので、冷めたご飯に乗せても風味は全く低下しません。

 

このセットの中で一際面白いと思ったのは、やっぱり白(SHIRO)のちりめんざんしょうです。
なかに湯葉が入っているという。
大豆の甘いかおりがかすかにかおり、とっても上品。
贅沢な気持ちにさせてもらいました☆

 

 

最近話題の東京カレンダーに掲載されているものはどれも見た目に美しいものが多くて安心してギフト用に使えますね。
5000円程度で贈りものを何にしようと商品を探している方には、予算にもマッチしています。

 

 

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